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Ajitama Miso Ramen
13,90 €Rindfleisch oder Hühnerfleisch-Chashu, 2 halbe Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Sojasprossen
Allergene: A, C, D, F, K, N, 6, 10
— Restaurant im asiatischen Stil —
Signature-Ramen. Koreanisches BBQ. Gemacht, um geteilt zu werden.
Unsere Küche
Bei YAMI treffen hausgemachte Ramen-Brühen — Miso, Tonkotsu, Shoyu — auf koreanisches BBQ vom Tischgrill, Bibimbap aus heißem Stein und Gyoza frisch aus der Pfanne. Jede Schüssel wird auf Bestellung zubereitet, kein Fast Food, sondern echtes Handwerk.
Speisekarte
Preise inkl. MwSt. Korean-BBQ-Menüs kommen mit Banchan (Beilagen). Allergene & Zusatzstoffe sind bei den Gerichten als Kürzel angegeben, die vollständige Legende steht am Ende der Karte. Karte kann sich ändern — bitte im Restaurant nachfragen.
Speisekarte als PDF herunterladenTraditionelle japanische Brühe mit würziger fermentierter Sojabohnen-Paste.
Rindfleisch oder Hühnerfleisch-Chashu, 2 halbe Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Sojasprossen
Allergene: A, C, D, F, K, N, 6, 10
Garnelen-Tempura, 1 halbes Ei, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Sojasprossen
Allergene: A, B, C, D, F, K, N, 6, 10
Chicken Teriyaki, 1 halbes Ei, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Sojasprossen
Allergene: A, C, D, F, K, N, 6, 10
Kräftige, vollmundige und cremige Brühe aus Schweineknochen mit tiefem Umami-Geschmack.
Rindfleisch oder Hühnerfleisch-Chashu, 2 halbe Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Sojasprossen
Allergene: A, C, D, F, K, N, 6, 10
Würzig aber leichte Brühe auf Basis von Sojasauce.
Rindfleisch oder Hühnerfleisch-Chashu, 2 halbe Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Sojasprossen
Allergene: A, C, D, F, K, N, 6, 10
In klarer Brühe gekocht
Allergene: A, F, I, K, 6, 10
Rind- oder Hühnerfleisch, rote Zwiebeln, Sojasprossen, Pak Choi, türkische Peperoni (scharf)
Allergene: A, F, I, J, K, 6, 10
Roastbeef · Hotpot Beef mit Pfeffersoße · Iberisches Schweinefleisch (Signature Dish) · Hühnerfleisch mit Zitronengras mariniert · Schweinebauchfleisch, dick geschnitten
Entrecôte · Roastbeef · Steakhüfte / Rumpsteak · Beef Rippenfleisch (Short Ribs) · Hotpot Beef mit Pfeffersoße (Chuck Roast)
Entrecôte · Roastbeef · Steakhüfte / Rumpsteak · Garnelen · Lachs (Sashimi-Qualität) · Tintenfisch
Selbst grillen. Frisch genießen. Gemeinsam erleben.
Rindfleisch
Hühner- & Schweinefleisch
Meeresfrüchte & Gemüse
Saftiges Rindfleisch in unserer hausgemachten Signature-Sauce, frisches Crunch-Gemüse und ein perfekt gebratenes Spiegelei — serviert auf heißem Stein für den ultimativen Flavor-Boost
Allergene: C, N, 2, 5, 15
Saftiger gebratener Tofu, buntes Gemüse & würzige Sauce — komplett vegan, komplett Soulfood
Allergene: N, F, O, 2, 5, 15
Gekochte Sojabohnen
Allergene: F
Algensalat
Allergene: F
Reiskuchen in cremig-scharfer Soße mit Fischkuchen, Ei, Frühlingszwiebeln
Allergene: C, D, F
Allergene: A, F
Allergene: A, F
Allergene: A, F, N
Allergene: A, F
Allergene: A, F
Allergene: A, F
Allergene: B, F
Tempura-frittierte Garnelen (4 Stück) in einem leichten, knusprigen Teig
Allergene: A, B, F
Pure & simple — golden frittiert, crunchy außen, saftig innen. Der Klassiker.
Allergene: A, C, L, 5, 8, 15
Allergene: A, C, F, J, K, 6, 10
Allergene: A, C, F, J, K, L, 6, 10
Allergene: A, C, F, J, G, 6, 10
Würzig, feurig, sättigend — Rindfleisch, Gemüse & Power-Brühe für echte Suppenfans
Allergene: F, O, 5
Spicy Kimchi, Tofu & Gemüse in heißer Brühe — Comfort Food pur. Wie in Korea: jede Suppe kommt mit einer Portion Reis.
Allergene: F, O, 5
Kokos, Matcha, Mango
A Glutenhaltig · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch ·
H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesamsamen · L Schwefeldioxid/Sulfite · M Lupinen · N Weichtiere
1 Konservierungsstoff · 2 Farbstoff · 3 Antioxidationsmittel · 4 Süßstoff · 5 Süßungsmittel Aspartam (enthält
Phenylalaninquelle) · 6 Phosphat · 7 geschwefelt · 8 chininhaltig · 9 coffeinhaltig · 10 Geschmacksverstärker ·
11 geschwärzt · 12 gewachst · 13 gentechnisch
Besuchen Sie uns
| Montag – Sonntag | 11:30 – 22:30 |
Adresse
Sudetenstraße 8, 87600 Kaufbeuren
Telefon
08341 9665699
Reservierung
Am Wochenende empfehlen wir eine Reservierung.
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